pittige kaaschampignons
Dit is een heel lekker bijgerecht dat ik laatst Jamie Oliver zag maken. Het zag er zo lekker uit dat ik het zelf ook moest uitproberen. En het is echt zo lekker als het eruit ziet.
Bereidingswijze:
Laat de oven voorverwarmen op 200 graden.
Neem een ovenschaal groot genoeg voor de champignons. Maak hier de marinade in door de olijfolie, knoflook, citroensap, peterselie, peper en zout door elkaar te mengen.
Wrijf de champignons in met de marinade en leg ze omgekeerd in de overige marinade in de ovenschaal zodat ze zich kunnen volzuigen met de smaken.
bestrooi de bovenkant met nog wat zout, peper, peterselie en olie.
Als laatste mag de geraspte kaas er over.
Zet de champignons in de oven voor ongeveer een half uur, zodat de champignons zacht en sappig worden.
Eet smakelijk!
